Jeseter Obyčajný (Acipenseridae)

Obsah:

Jeseter Obyčajný (Acipenseridae)
Jeseter Obyčajný (Acipenseridae)

Video: Jeseter Obyčajný (Acipenseridae)

Video: Jeseter Obyčajný (Acipenseridae)
Video: Тайская еда - удивительно осетр рыба подготовка Бангкок морепродукты Таиланд 2024, Marec
Anonim

Moderné jeseterové ryby patria medzi najstaršie ryby na Zemi. Sú známe už od kriedy. Telo je pretiahnuté, fúzovité. Ryby tejto rodiny sa líšia od všetkých ostatných rýb prítomnosťou 5 radov chrobákov: 1 dorzálna, 2 bočná a 2 ventrálna. Doštičky a zrná malých kostí sú rozptýlené medzi radmi chrobákov. Hlava je zakrytá zhora dotykmi alebo takmer dotýkajúcimi sa kostí. Papuľa je predĺžená, xiphoidná alebo kužeľovitá. Ústa na spodnej strane hlavy majú tvar priečnej štrbiny alebo polkruhu na spodnej strane svojich 4 antén s mäsitými perami.

Jeseter ostronohý (Acipenser oxyrhynchus), fotografická fotografia
Jeseter ostronohý (Acipenser oxyrhynchus), fotografická fotografia

Jeseter ostronohý (Acipenser oxyrhynchus)

Čeľuste (a chrupka z palatínového štvorca) sú stiahnuteľné, u dospelých nie sú zuby hlavové zuby sú na poschodí. Neexistujú žiadne lúče membránovej membrány. Gill rakers nie sú početné. Rebrá dobre vyvinuté. Chvost chvosta je asymetrický; koniec chrbtice sa krúti ostro do horného, veľmi dlhého laloku chvostovej plutvy pokrytého kosoštvorcami. Prvý lúč prsných plutiev sa zmenil na tŕň. Nejestvujú žiadne stavce, miesto chrbtice zaberá elastická chrupavková chrbtová šnúra - akord.

Supororbitálny senzorický kanál prechádza medzi oboma nosovými otvormi na každej strane. Vnútorná kostra jesetera pozostáva výlučne z chrupavky. Namiesto chrbtice má typický akord, ktorého chrupavková membrána po vysušení poskytuje hodnotný potravinový produkt - vyzigu. Dĺžka tela od 50 do 100 (shovelóza, sterlet) do 900 cm (beluga).

Spoločná shovelnose (Scaphirhynchus platorynchus), fotografická fotografia
Spoločná shovelnose (Scaphirhynchus platorynchus), fotografická fotografia

Bežná shovelóza (Scaphirhynchus platorynchus)

Pri prelarvee je telo predĺžené, chvost je kratší ako telo. Žĺtkový vak je veľmi veľký, vejčitý. Hlava je ohnutá k žĺtku, oči sú malé, priemer oka nepresahuje 1/4 výšky hlavy. Oči sú slabo pigmentované. Čenich je tupý a krátky. Dolné ústa.

Telo lariev je pretiahnuté. Chvost je kratší ako telo. Hlava je veľká, ňufák je pretiahnutý. Dolná časť ústia, 4 antény pred ňou. Caudálna plutva veľká, heterocercal. Na tele lariev je veľa pigmentu. Larvy nad 60 mm už majú všetky znaky dospelých rýb.

Do rodiny jeseterov patria sladkovodné polo anadromné, anadromné ryby, ktoré obývajú vody severnej pologule - Európa, Ázia a Severná Amerika. V Čiernom mori sú 2 druhy. Rodina jeseterov má 4 rody s 24 druhmi; v rámci SNŠ sú 3 rody so 14 druhmi, v Ruskej federácii - 11 druhov. Niekoľko druhov jeseterov bolo zaradených do Červených dátových kníh ZSSR a potom do Červených dátových kníh jednotlivých krajín SNŠ.

Sterlet (Acipenser ruthenus), fotografická fotografia
Sterlet (Acipenser ruthenus), fotografická fotografia

Sterlet (Acipenser ruthenus)

Jeseter je najcennejšou z komerčných rýb. Zvlášť vysoko cenený je kaviár jesetera (beluga a hviezdicový jeseter).

V poslednom štvrťstoročí sa v Azovskom mori objavil nový, lepší druh jesetera. Je to kríženec belugy so sterletom (ženská beluga a samec sterlet). Choval sa umelo v roku 1952. vedec N. I. Nikolyukin. Navonok vyzerá najlepší ako beluzhon a súčasne sa ľahko odlišuje skutočnosťou, že jeho žiabrové membrány sa nahromadia do medzipožiarneho priestoru a prvá dorzálna chyba je zreteľne väčšia ako nasledujúce dve.

Jeseteri si medzi sebou ľahko dávajú krížence, ktoré sa na Volze a na Kaspickom mori nazývajú tŕňom, kerimom a vízami na Čierne more. Známe (v prírode) krížence beluga a jesetera, jesetera beluga a hviezdice, beluga a jesetera, jesetera Kaluga a Amur, jesetera tŕstého a hviezdicového, jesetera strieborného a hviezdicového, jesetera strieborného a hviezdicového.

Sevruga (Acipenser stellatus), fotografická fotografia
Sevruga (Acipenser stellatus), fotografická fotografia

Sevruga (Acipenser stellatus)

Anadromné jeseteri majú sezónne tvary: jar, ktorá vstupuje do riek z mora na jar a trie sa na jar a v lete toho istého roku, a zima, ktorá stúpa do riek obvykle na jeseň (a v iných prípadoch ešte skôr) a trie sa nasledujúci rok po vyčerpaní. zima v rieke.

Najväčšie 2 druhy rodu Huso: beluga N. huso žije v Čiernom, Azovskom, Kaspickom mori a vo východnom Stredomorí; na rozmnožovanie ide do riek tečúcich do týchto morí; Kaluga N. dauricus obývajú povodie r. Amur a nejde na more ďalej ako v ústí rieky Amur. Sexuálna zrelosť sa vyskytuje vo veku 9 - 23 rokov s dĺžkou 1,5 - 2 m. Niektorí ľudia žijú do 100 rokov, dosahujú dĺžku 5,5 ma vážia viac ako 1,5 t. Samice kladú vajíčka s priemerom 0,5 - 5 miliónov 3-4 mm. Nemajú sa každý rok.

Systematika rodiny Sturgeon:

  • Podrodina: Acipenserinae =

    • Rod: Acipenser Linnaeus, 1857 = jeseter

      • Druh: Acipenser baerii Brandt, 1869 = jeseter sibírsky

        • Poddruh: Acipenser baeri baicalensis A. Nikolski, 1896 = jeseter Bajkal
        • Poddruh: Acipenser baerii baerii Brandt, 1869 = jeseter ob
        • Poddruh: Acipenser baerii stenorhynchus A. Nikolsky, 1896 = sibírsky jeseter dlhý, alebo khatys
      • Druh: Acipenser brevirostrum Lesueur, 1818 = jeseter tupý
      • Druh: Acipenser fulvescens Rafinesque, 1817 = Jeseter jazerný
      • Druh: Acipenser gueldenstaedtii Brandt, 1833 = jeseter ruský alebo kaspicko-čierne more
      • Druh: Acipenser medirostris Ayres, 1854 = Tichý oceán alebo jeseter zelený
      • Druh: Acipenser naccarii Bonaparte, 1836 = jeseter jadranský
      • Druh: Acipenser nudiventris Lovetsky, 1828 = Thorn

        Poddruh: Acipenser nudiventris derjavini Borzenko, 1950 = trstina Kura

      • Druh: Acipenser oxyrinchus Mitchell, 1815 = jeseter dlhý
      • Druh: Acipenser persicus Borodin, 1897 = jeseter perzský
      • Druh: Acipenser ruthenus Linnaeus, 1758 = Sterlet

        Poddruh: Acipenser ruthenus marsiglii Brandt, 1833 = sibírsky sterlet

      • Druh: Acipenser schrenckii Brandt, 1869 = Jeseter Amur
      • Druh: Acipenser stellatus Pallas, 1771 = Sevruga
      • Druh: Acipenser sturio Linnaeus, 1758 = jeseter atlantický
    • Rod: Huso Brandt, 1869 = Beluga

      • Druh: Huso dauricus Georgi, 1775 = Kaluga
      • Druh: Huso huso Linnaeus, 1758 = Beluga
  • Podrodina: Priscosturioninae =
  • Podrodina: Propenserinae =
  • Podrodina: Psammorhynchinae =
  • Podrodina: Scaphirhynchinae =

    • Rod: Pseudoscaphirhynchus A. Nikolski, 1900 = Falošná lopata

      • Druh: Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi Kessler, 1872 = Pseudo-spatula syrdarya
      • Druh: Pseudoscaphirhynchus hermanni Kessler, 1877 = malá pseudo-špachtle Amudarya
      • Druh: Pseudoscaphirhynchus kaufmanni Bogdanov, 1874 = Amudarya veľké pseudopatonos
    • Rod: Scaphirhynchus Heckel, 1835 = shovelóza

      Druh: Scaphirhynchus albus Forbes et Richardson = Biela lopata

Literatúra:

1. N. Svetovidov. Ryby Čierneho mora. Moskva-Leningrad, 1965

2. Stručný sprievodca pre stavovce. I. M. Oliger. M., 1955, 3. N. P. Naumov, N. N. Kartashev. Zoológia stavovcov. Nižšie akordy, čeľuste, ryby, obojživelníky. Moskva "Higher School", 1979

4. L. S. Berg. Ryby sladkých vôd ZSSR a susedných krajín. Časť 1. Vydanie 4. Moskva, 1948

5. P. I. Žukov. Ryby z Bieloruska. Vydavateľstvo "Science and Technology", Minsk, 1965

6. AF Koblitskaya. Kľúč k mladým rybám delty Volhy. Vydavateľstvo "Science", Moskva, 1966

7. Yanovskiy E. G. Ryby v Azovskom mori. Berdyansk - Ľvov: Vidavnytstvo "Good Heart", 2001. - 92 s.

8. Obchodné ryby Ruska. V dvoch zväzkoch / ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar a B. N. Kotenyov.- Moskva: vydavateľstvo VNIRO. 2006 - 1280 s. (Zväzok 1 - 656 s.).

Odporúčaná: